עמותת עץ השדה – חינוך מהלב מחברת בין אדם לעצמו, לחברו ולמקומו, ומפתחת חדוות למידה, גאוות יחידה ושייכות לקהילה, באמצעות הפעלת תוכניות חינוך חווייתי יוצר במסגרות פורמליות ובלתי פורמליות מגוונות.
עץ השדה – חינוך מהלב עובדת דרך מרחבי למידה שונים, המעניקים לקבוצה את היכולת להביא לידי ביטוי כישורי חיים ויצירתיות דרך למידה חווייתית, בה המשתתפים נהנים מפעילויות בתחומי האומנויות השונות והטבע.
עץ השדה – חינוך מהלב מחזקת את החיבור ליצירה, לאדמה ולחברה מתוך חשיבה פדגוגית המשלבת את היחיד והקהילה לחוויית נתינה הדדית בסביבה המאפשרת לחלומות לצמוח.